拉斯维加斯 Cut

WOLFGANG PUCK 的 CUT

AAA 四钻奖获得者

“年度最佳餐厅” – Eater Vegas

“拉斯维加斯最佳牛排馆” – Vegas Seven
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地点
帕拉索酒店瀑布中庭
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厨师
Wolfgang Puck

营业时间
每晚:
下午 5:30 - 晚上 11:00

酒吧及酒廊:
每晚:
下午 5:00


联系方式
电话: 702.607.6300

AAA 四钻奖获得者

“年度最佳餐厅” – Eater Vegas

拉斯维加斯最佳牛排馆 – Vegas Seven

Wolfgang Puck 开设的备受赞誉的获奖餐厅 CUT 已经成为美国、新加坡、伦敦和迪拜最受欢迎的一流餐厅之一。

CUT 餐厅融合独特美食、优质服务和精美设计,为您带来全方位的创新体验。 餐厅将广受好评的经典牛排馆理念与 Wolfgang 的仅供应最精美和最新鲜的食材的原则相结合,展现时尚现代的融合之美。

CUT 餐厅供应种类多样的美食,从优质干式和湿式牛肉到贝类和香煎和烧烤新鲜全鱼。 除了餐厅著名的特色牛肉外,宾客还可品味各种各样的特色主菜,如经过八小时耐心烹饪的“印度五香”神户牛肉排骨;香煎多佛比目鱼,带腌制柠檬的“À La Meunière”;以及摩洛哥辣椒酱烧烤海鲇鱼全鱼。

主菜之后还可享用各种自制蘸料,包括 CUT 的特色阿根廷奇米丘里辣酱和大葱红酒波特雷斯酱以及各式配菜,如广受欢迎的奶油菠菜配炒土鸡蛋和玉米软粥配帕尔马干酪。

精选红酒酒单供应 500 多种精选国际名酒,主要包括美国、法国、意大利、西班牙和澳大利亚的美酒。 除了品种多样的红酒之外,酒单还可提供种类繁多的精选白葡萄酒。

邻近餐厅主餐区的是充满活力的高档酒吧和酒廊,可供您享用独家定制的鸡尾酒、经典饮品,同时还提供名为“粗切”的小菜单,菜单中包含颇受欢迎的 CUT 开胃菜。

总厨 Wolfgang Puck

主厨 Wolfgang Puck 在一些法国的著名餐厅中培养了他大胆、创新的烹饪风格,其中包括: 巴黎的 Maxim’s 和普罗旺斯的米其林三星级 L'Oustau de Baumanière。

他于 1982 年开设了具有传奇色彩的 Spago,以实践证明了在生机勃勃的氛围中,丰盛美味的饭菜加上绝佳的葡萄酒和优质的服务将可营造出惬意放松,非同寻常的就餐体验。